A Associação de Produtores Rurais El-Shaday, do Bairro do Bonfim, em São Paulo de Olivença, conquistou o 1º Desafio de Ideias Inovadoras do município com sua farinha saborizada. O produto inovador foi desenvolvido a partir das capacitações oferecidas pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam).
Capacitação impulsiona inovação
A vitória dos agricultores familiares é um reflexo direto dos trabalhos de capacitação realizados pelo Idam, especialmente por meio do Projeto Prioritário (PP) da Mandioca. Segundo Elian Martins, responsável técnico da Unidade Local (UnLoc) do Idam em São Paulo de Olivença, o apoio da prefeitura foi fundamental.
“Vibramos e ficamos felizes com os resultados pois, diariamente, acompanhamos os agricultores familiares prestando orientações técnicas, com apoio da técnica do Idam Central Elcina de Lima da Silva, que ministrou o curso de subprodutos da mandioca”, destacou Martins.
Evento valoriza empreendedorismo local
O Desafio de Ideias Inovadoras, realizado entre os dias 7 e 10 de abril, foi organizado pela Prefeitura de São Paulo de Olivença em parceria com diversas instituições. Entre elas, o Centro Mapati do Instituto Federal do Amazonas (Ifam), a Secretaria de Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Sedecti), o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Ministério da Integração e Desenvolvimento Regional (MIDR).
Farinha saborizada é destaque
A capacitação que levou à criação da farinha saborizada ocorreu em novembro do ano passado. O curso “Boas Práticas na Fabricação de Derivados de Mandioca”, ministrado pela técnica do Idam Central Elcina de Lima Silva, beneficiou 25 agricultores familiares da associação.
“Essa capacitação tornou possível a vitória que estamos observando agora, assistindo aos agricultores familiares que nós ajudamos a capacitar tendo seu trabalho reconhecido”, celebrou o técnico Martins.
Com informações da Agência Amazonas
