A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição da venda de um azeite e a suspensão de um lote de doce de leite em pedaços devido a irregularidades identificadas. As ações, publicadas no Diário Oficial da União (DOU), reforçam o compromisso da agência com a fiscalização e a proteção da saúde dos consumidores.
Um lote de doce de leite em pedaços da marca São Benedito, com data de fabricação em 25 de junho de 2025, foi impedido de ser comercializado, distribuído e consumido. A decisão da Anvisa se baseou na falta de identificação do lote e na reprovação em teste de ácido sórbico, um conservante essencial para prevenir a deterioração do alimento por microrganismos.
Posicionamento da empresa São Benedito
Em resposta à notificação, a empresa JF Indústria Comércio de Doces e Laticínios, responsável pela marca São Benedito, informou que colaborou com os órgãos competentes e implementou ajustes em seus processos internos. A empresa assegurou que “preza pela tradição” e que o uso de conservantes visa garantir a segurança alimentar, a fim de que “cada pote que chegue à sua mesa esteja 100% dentro dos padrões”.
Ações de fiscalização da Anvisa
A Anvisa tem atuado na fiscalização de produtos alimentícios para assegurar que estejam em conformidade com as normas sanitárias. A proibição de venda de determinados produtos e a suspensão de lotes específicos são medidas preventivas adotadas quando são detectadas falhas que possam comprometer a saúde pública. A agência continua monitorando o mercado para garantir a qualidade e segurança dos alimentos consumidos pela população.
Com informações da Agência Brasil
