A Prefeitura de Manaus, através da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), inaugura nesta segunda-feira, 3 de agosto, a Semana da Vigilância Sanitária 2026 com o projeto educativo “Fiscais Mirins”. A cerimônia de abertura ocorrerá às 9h na escola municipal João Valente, localizada na rua Comandante Ferraz, nº 654, no bairro Betânia, zona Sul da cidade. A ação, que antecede o Dia Nacional da Vigilância Sanitária em 5 de agosto, tem como foco principal a conscientização de alunos da rede municipal de ensino.
Educação e Prática em Segurança Alimentar
O projeto “Fiscais Mirins”, uma criação da Subsecretaria de Gestão de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), tem como meta disseminar conhecimento e práticas de prevenção em segurança alimentar para as famílias manauaras. O programa se desenvolve em duas frentes: aulas teóricas ministradas por fiscais da Visa sobre como identificar e comprar alimentos seguros, e uma vivência prática onde os alunos inspecionam supermercados locais.
Formando Multiplicadores para Alimentação Segura
Maria do Carmo Leão, diretora da Visa Manaus, ressalta a importância do projeto na formação de “multiplicadores das boas práticas sanitárias”. Ela explica que “os casos de contaminação e intoxicação envolvendo alimentos estragados, mal-acondicionados ou que não foram devidamente higienizados durante o preparo ainda são frequentes, e podem resultar em consequências graves, incluindo o óbito”. Leão enfatiza que o projeto capacita os alunos a identificar situações de risco e a compartilhar essas informações com seus familiares e amigos, “tornando-se aliados na busca por uma alimentação segura”.
Cronograma Detalhado do Projeto
Com o apoio da Secretaria Municipal de Educação (Semed), quatro escolas foram selecionadas para participar da edição deste ano do “Fiscais Mirins”. Na segunda-feira, 3/8, as escolas João Valente (zona Sul) e Olga Gutmann Benário (zona Norte) serão as primeiras a receber o projeto. Na terça-feira, 4/8, as atividades se estendem às escolas Domingos Sávio (zona Oeste) e Moisés de França Viana (zona Leste).
A experiência prática nos supermercados está agendada para a quarta-feira, 5/8, com os alunos das escolas das zonas Sul e Norte. Na quinta-feira, 6/8, a inspeção em estabelecimentos comerciais será realizada pelos estudantes das escolas das zonas Oeste e Leste.
Com informações da Prefeitura de Manaus
