A cidade de São Paulo comemorou seu 472º aniversário neste domingo (25) com a tradicional festa do bolo no bairro do Bixiga. A celebração, marcada por música e a partilha de doces, reuniu moradores e comerciantes em um evento que resgata a história e a identidade cultural da região.
A tradição do bolo gigante teve início em 1986, idealizada por Armando Puglisi, conhecido como Armandinho do Bixiga. Após seu falecimento, a organização passou para Walter Taverna e, atualmente, é liderada por sua neta, Thais Taverna, que busca manter viva a essência da celebração.
Resgate de uma tradição histórica
Inicialmente, o bolo chegava a ter 1,5 km de comprimento, o suficiente para entrar para o Guinness Book como o maior bolo de aniversário do mundo. A ideia era que o bolo crescesse um metro a cada ano, acompanhando a idade da capital. Hoje, o evento convida moradores e comerciantes a trazerem seus próprios bolos, enriquecendo a variedade e o espírito comunitário.
Thais Taverna ressalta a importância de preservar essa memória. “Essa é uma tradição que passou de amigo para avô e depois para neta, e [continuará] para mãe, para os bisnetos e para toda a comunidade”, afirmou à Agência Brasil.
O Bixiga um estado de espírito
O Bixiga, descrito por Thais como um “estado de espírito”, é celebrado por sua diversidade e forte senso de comunidade. O bairro, berço de importantes manifestações culturais como o samba, o teatro e as artes, também carrega a história da imigração italiana e do quilombo do Saracura, elementos fundamentais na formação de São Paulo.
A celebração deste ano buscou reviver o formato original, com a comunidade participando ativamente. “A gente está resgatando essa história com a comunidade, pedindo de porta em porta para trazerem um bolo para a gente comemorar o aniversário. E sempre temos a intenção de bater a meta de fazer a quantidade de bolos relacionada à quantidade de anos da cidade”, explicou a organizadora.
A distribuição do bolo, antes feita em grandes porções para levar para casa, agora ocorre em fatias, entregues por voluntários, mantendo o contato humano e a partilha entre os presentes. O evento reforça a identidade do Bixiga como um local de acolhimento e celebração da cultura paulistana.
Com informações da Agência Brasil / Foto: Paulo Pinto
